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漢方医館>认识食物>表寒の体質に合う肉類 |
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牛肉 |
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羊肉 |
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虾 |
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鸡 |
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牛肉 |
性味归经 |
性温,味甘,入胃經、脾經、腎經、膽經、肝經。 |
营养成分 |
水分(g) |
粗蛋白(g) |
粗脂肪(g) |
碳水化合物(g) |
粗纤维(g) |
膳食纤维(g) |
63 |
17 |
20 |
-- |
-- |
-- |
灰分(g) |
胆固醇(mg) |
维生素A(RE) |
维生素E(α-TE) |
维生素B1(mg) |
维生素B2(mg) |
0.9 |
64 |
23 |
0.84 |
0.05 |
0.17 |
烟碱素(mg) |
维生素B6(mg) |
维生素B12(μg) |
维生素C(mg) |
钠(mg) |
钾(mg) |
3.22 |
0.25 |
1.72 |
-- |
67 |
257 |
钙(mg) |
镁(mg) |
磷(mg) |
铁(mg) |
锌(mg) |
热量(Kcal) |
6 |
19 |
205 |
2.8 |
6.1 |
250 |
功 效 |
◎ 功效
补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、消肿利水。
◎ 主治
虚损赢瘦、脾虚不运、水肿、腰膝酸软等。
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注意事项 |
◎ 牛肉补气与黄耆同功,是补益的食疗佳品,内含人体所需之氨基酸、营养价值高,是老年人、动脉硬化、糖尿病、冠心病的理想肉品。
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